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domingo, 15 de marzo de 2015

LO QUE DISFRUTO EN EL CORTIJO!!!

Hoy, después de comernos un arroz hecho por mi primo Manolo que estaba para chuparse los dedos, hemos cantado, hemos trabajado..., en fin, hemos hecho un poco de todo.
Para quien no lo sepa y os hagáis una idea, os diré que La Rambla del Banco es una cortijada, con varias familias, aunque hubo un tiempo, bastantes años, que solo vivían dos personas mayores, Pero en la actualidad se está "repoblando", aunque algunos solo vayamos los fines de semana. Pues bien, este fin de semana está al completo... y hoy ha sido un día muy especial, por lo vivido, lo aprendido y lo recordado...
Después de comer y la sobremesa, nos hemos ido a casa de Ana y Antonio, que habían hecho tortas de chicharrones. pan, buñuelos... todo exquisito. La madre de Antonio dijo de hacer pan de aceite y, claro, las mujeres mayores recordaban cómo hacían el pan, contaban chascarrillos, historias... Y palabras como: geñir, venirse el pan, calentar el horno... llegaban a mi memoria más interna...
Me vino a la mente mi niñez... Cuando le ayudaba a mi madre a amasar, que era una vez a la semana, y nos hacía tres bollillos... que en cuanto los sacaba del horno,nos los comíamos mojados en una porra... Madre mía que cosa más rica, por muchas exquisiteces que pueda comer en mi vida, como aquello... nada. El olor del pan calentico, eso es inolvidable...

Aquí están las imágenes...










































  
Gracias por estas últimas fotos...
Y después mi primo enseñando a sus mulas a arar...





3 comentarios:

  1. Pues la verdad es que no lo caté porque no tenía hambre, pero tenía que estar de escándalo...

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  2. Pues la verdad es que no lo caté porque no tenía hambre, pero tenía que estar de escándalo...

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