Está mañana la Asociación La Colmena ha realizado su tradicional mercadillo AgroArteSano, en el que además de vender sus productos ecológicos se hace el intercambio de semillas tradicionales.
Hoy además se ha llevado a cabo un taller de recetas de variedades locales multifuncionales impartido por la cooperativa Ajo Social de Almócita en el que se han compartido conocimientos sobre recetas hechas con plantas que podemos encontrar en el campo primaveral y variedades locales de la huerta, descubriendo sus usos en la cocina y su valor para la alimentación saludable y sostenible. Han elaborado recetas con productos de nuestra tierra, recuperando sabores tradicionales y experimentando nuevas formas de disfrutar ingredientes locales como la ortiga, las cerrajas, mastranzos, caléndulas, habas, calabaza,... Todo riquísimo.
TALLER DE RECETAS DE VARIEDADES LOCALES:
Monitores de Almócita. Todo exquisito.
No hay comentarios:
Publicar un comentario